В лучшем ресторане мира отравились 400 человек

Великобритания
10.03.2009
К сведению
В лучшем ресторане мира отравились 400 человек

Скандал коснулся одного из самых знаменитых ресторанов мира - "Жирной утки", владельцем которой является Хестон Блюменталь, шеф-повар, прославившийся своим придирчивым отношением к чистоте на кухне, сообщило AFP. В конце февраля 40 посетителей "Жирной утки" пожаловались на недомогание после посещения ресторана, а вскоре их количество выросло до 400 человек, причем часть из них заявили о плохом самочувствии, настигшем их еще в январе 2009 года.
Ресторан закрыт санитарным управлением с конца февраля, а медики пытаются выяснить, чем именно отравились или заразились посетители, однако до сих пор источник болезни неизвестен.
Напомним, что в 2005 году "Жирная утка" была признана лучшим рестораном мира. Именно здесь подавали уникальные блюда молекулярной кухни, такие, как мороженое с беконом и яйцом, каша из улиток, желе с устрицами, маракуйей и лавандой.

Источник